Капуста маринованная пластами быстрого приготовления рецепт

Семена лучше удалить пользуйтесь при этом перчатками.

капуста маринованная пластами быстрого приготовления рецепт

Морковь порезать кружочками толщиной не более 0,5 см. Чеснок порезать длинными тонкими пластинами. Мариновать капусту с овощами и яблоками можно как в большой кастрюле, так и в банках.

Ингредиенты для быстрого маринования капусты в банке

Я мариную в кастрюле. Поэтому выкладываю в нее вначале капусту, посыпаю немного чесноком. Затем морковь, перец, острый мариновкнная и снова чеснок. И последними пойдут яблоки.

Рецепт маринованной капусты быстрого приготовления со свеклой

В горячую воду положить все ингредиенты для маринада, кроме уксуса. Прокипятить маринад минут, затем добавить уксус. Подождать пока снова закипит и выключить газ. Порезать яблоки, можно прямо с семечками. И сразу же залить кипящим маринадом. Накрыть большой плоской тарелкой подходящего размера. Накрыть крышкой и оставить до полного остывания. Затем убрать в холодильник.

Навигация по записям

Через дня вкусная приготлвления капуста с овощами и яблоками готовы. Капуста плпстами вкусной и хрустящей. Также очень вкусны все овощи и конечно же яблоки.

Весной срезали такую хрупкую зеленую и хрустящую для салата, летом срезали капустный кочан для борща, а зимние сорта оставались на грядках до поздней осени и созревали. Потом мы эту капусту убирали. Холодно, уже идут дожди, грязи по колено, а мы носим ее с огорода в сухое место для просушки, потом убираем в подвал.

Очень вкусная маринованная капуста

Причем хранить капусту обязательно нужно срезом вверх. А затем наступало время закваски-засолки и доставались большие тазы, огромная шинковка, которую я побаивалась, продолжить банки, кадки и все столы были заняты горками из нашинкованной капусты и натертой моркови.

В те времена мне казалось, что это так тяжело, трудно и мне хотелось под любым предлогом улизнуть гулять на улицу. А сейчас, когда у меня уже своя семья, я бы с большим удовольствием собирала овощные урожаи со своего собственного огорода без гнили и червоточин, с таким запахом, как должны пахнуть настоящие овощи.

Способ приготовления по шагам:

Но сейчас мы покупаем овощи на рынке, и не всегда очень удачно. Рецептт уже не квасим тонны капусты на зиму. Я делаю несколько небольших баночек по мере необходимости. Заканчивается, делаю еще и не делаю больше.

Обожаю розовую маринованную капусту со свеклой.

Читайте также:
Рецепты приготовления блюд в детских садах
Пита ржаная рецепт приготовления
Приготовление морского окуня рецепты
Рецепт приготовления стейка семги на сковороде рецепт с фото
Рецепт приготовления рогаликов из слоеного теста
Рецепт приготовления чебуреков из готового слоеного теста
Рецепт приготовления травы кипрея

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *