Рецепт приготовления пирожков в духовке с яйцом и луком

Тесто накрыла салфеткой и поставила в теплое место.

Пока тесто поднималось, приготовила начинку. На разогретую сковороду выложила сливочное масло.

Как приготовить пирожки с яйцом и луком

Оставляем в тепле подходить. Взбитое яйцо с маслом вливаем в подошедшую опару, туда же всыпаем муку, замешивая тесто.

Готовое дрожжевое тесто не должно приставать к рукам — если пристает, добавляем немного муки. Чтобы не слишком забивать тесто мукой, можно добавить немного растительного масла. Для теста возьмите 3 яйца, разболтайте с сахаром, солью и добавьте кефир.

Замечу, что количество муки указано условно, так как ее может понадобиться больше или меньше. Тесто, которое вы замесите, должно быть очень мягким, липнущим к рукам. Подсыпаю ее небольшими порциями, вымешиваю тесто уже руками можно миксером с насадками-крюками.

В зависимости от качества и влажности используемой муки, может уйти разное ее количество. Оно должно получиться мягким, податливым, не приставать к рукам.

Дрожжевое тесто обожает контакт с теплыми руками и длительное вымешивание, поэтому месить его желательно не пригготовления 10 минут. Затем нужно накрыть полотенцем и отправить подходить в теплое место, например, возле батареи, где нет сквозняка. Пусть тесто отдыхает часа.

Ингредиенты для пирожков с яйцом и луком в духовке

Выпекаем пирожки с яйцом и луком в духовке: Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом, наши пирожки с луком и яйцом. Желательно смазать маслом их поверхность. Можно прямо с противня, можно отдельно.

Ставим противень на уровне середины духовки. И оставляем на 25 минут, до готовности. Делала по рецепту получились лучше чем думала.

Рецепт пирожков с яйцом и луком в духовке

Первый раз готовила с луком яиц не оказалось во второй раз с яйцами лень было за зеленым луком бежать! Оба раза превзошли все ожидания.

За рецепт огромное спасибо автору! Печеные пирожки делаются. Пока варились яйца да резался лучок и тесто подошло.

Опять же меньше есть жареного тока на пользу: Наташа Хочу поблагодарить за идеальную начинку и тесто. Рецепт с моих рук перешел к маме и сестрам, всем нравится. Универсальное тесто на !

рецепт приготовления пирожков в духовке с яйцом и луком

Читайте также:
Рецепт приготовления пирога курник с курицей
Лечо на зиму рецепты приготовления с томатным соком
Рецепт приготовления даргинского чуду
Видео рецепт приготовления тушенки в домашних условиях

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *