Острые баклажаны в аджике на зиму рецепты приготовления

Добавляем соль, сахар, растительное масло и уксус. Накрываем аджику крышкой, ставим на плиту, доводим до кипения, и варим минут.

острые баклажаны в аджике на зиму рецепты приготовления

В кипящую аджику отправляем все нарезанные баклажаны. Снова доводим до кипения, и варим 20 минут.

Горячие баклажаны в аджике раскладываем по сухим стерильным банкам. Банки с заготовкой закатываем или завинчиваем стерильными крышками.

Раскладываем наши вкуснейшие синенькие в аджике по заранее простерилизованным сухим баночкам. Закатываем банки с баклажанами стерильными крышками, и переворачиваем крышками.

Баклажаны в аджике без уксуса

Для подстраховки можно еще укутать банки под шубу. Остывшие банки с консервацией убираем в кладовку, или погреб, подальше от источников света и тепла. Такие баклажаны на зиму в аджике отлично хранятся в квартире при комнатной температуре, при условии что соблюдены все рекомендации рецепта.

Друзья, теперь вы знаете, как заготовить на зиму баклажаны в аджике. Надеюсь, этот рецепт синеньких в аджике придется вам по вкусу.

Баклажаны в аджике на зиму без стерилизации

После чего всыпаем соль и сахар. Перемешиваем массу и готовим на медленном огне в течение еще 10 минут.

Когда наши баклажаны достаточно вымокли, сливаем воду, промываем кусочки и сушим с помощью бумажного полотенца. Подготовим противень, обильно зальем его растительным маслом.

После этого выкладываем кусочки баклажана, с двух сторон обмакивая их в здесь, как показано на фото.

Разогреваем духовой шкаф до градусов. Запекаем наши баклажаны в течение 25 минут до готовности.

Читайте также:
Настойка укропа для новорожденных рецепт приготовления в домашних условиях
Аджика с сливами на зиму рецепт приготовления
Рябчик рецепты приготовления фото
Рецепт приготовления рисовое тесто
Пошаговый рецепт блюда из филе индейки
Рецепт приготовления минтая в пароварке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *