Приготовление салата греческий в домашних условиях рецепт с фото пошагово

Сам салат готовится очень быстро, а вот во время похода в магазин нужно обратить пристальное внимание при покупке необходимых ингредиентов. Огурцы Английские огурцы имеют тонкую, гладкую шкурку и водянистую серединку с минимумом семечек — их достаточно лишь помыть, нарезать и добавить в салат.

Процесс приготовления:

Подойдут и другие сорта огурцов, в том числе и выращенные на собственном садовом участке, но их придётся пригттовление и почистить, а также удалить косточки.

Помидоры Лучший выбор — большие, мясистые, сочные сезонные плоды.

За неимением таковых подойдут асловиях парниковые; улучшить их вкус поможет особый соус из оливкового масла с добавлением орегано, которым мы будем заправлять блюдо из овощей и сыра перед подачей на стол. Сыр для греческого салата Фета — выдержанный греческий сыр, чаще из овечьего или козьего молока, либо их комбинации.

В продуктовых магазинах можно встретить большое разнообразие сыра фета от разных производителей, но лучше всего, как Вы уже наверняка догадались, покупать фету родом из Греции.

Учтите, что фета из козьего молока более пикантная и плотной консистенции, тогда как овечья имеет скорее сливочную текстуру и менее резкий вкус. Фета из коровьего молока обычно более солёная и сухая, сильнее крошится. Лучше всего покупать фету в рассоле или оливковом масле, без каких-либо добавок.

Заправка Салат, конечно же, можно заправить любой заправкой-винегрет на основе оливкового масла по своему вкусу, однако лучшего результата можно достичь, приготовив соус специально для Хориатики. Затем разложите их на полотенце, пусть обсохнут.

приготовление салата греческий в домашних условиях рецепт с фото пошагово

Возьмите подходящую миску для этого блюда пошаново глубокую и порвите в нее листья салата. Так как все ингредиенты в этом салатике должны быть крупно порезанными, то сильно их не измельчайте.

Греческий салат: ингредиенты

Теперь очистите от шелухи и порежьте лучок на тонкие полукольца. Выбирайте сладкие сорта, чтобы они не сильно горчили в салате.

Добавьте полукольца к остальным ингредиентам. Перчик для этого блюда нужно выбирать мясистый и очень сочный. Так ваш салатик будет гораздо вкуснее.

Очистите перец от семян. Порежьте чистую мясистую часть средней соломкой.

Ингредиенты:

Сложите перец в миску. Огурчик нужно порезать крупными кусочками, шириной полтора-два сантиметра.

приготовление салата греческий в домашних условиях рецепт с фото пошагово

Бросьте их в миску. Помидоры тоже не нужно сильно измельчать.

Читайте также:
Рецепты приготовления свежемороженой сельди рецепты
Рецепт приготовления квашеных баклажанов
Луковые кольца в кляре рецепты и секреты приготовления

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *