Рецепт приготовления свиных стейков в духовке

Классический рецепт

Если нет режима "гриль", то установите максимальную температуру обычно около градусов и корректируйте время приготовления. Обжарьте сначала с одной стороны, а затем переверните и обжарьте другую сторону. Выделяющийся сок удаляйте, чтобы стейки жарились, а не варились! Общее время приготовления на режиме "гриль" около 15 минут.

Свинину нужно полностью прожаривать!

Стейки из свинины, запеченные в духовке готовы. Несколько минут дайте им полежать на деревянной поверхности, а потом переложите на порционные тарелки.

Ингредиенты для приготовления стейка из свинины в духовке:

Свиные стейки, жаренные в духовке подавайте с гарнирами по вкусу. Особенно вкусны овощные гарниры: На фото - баклажаны. Для нашего метода лучше всего подойдут стейки толщиной в два сантиметра. стейктв

рецепт приготовления свиных стейков в духовке

У таких стейков будет больше времени для того, чтобы они получились с корочкой. Чем тоньше стейк, тем быстрее он станет сухим и твердым.

Два больших стейка также легче купить и съесть, чем сделать это с четырьмя небольшими стейками. Если ваши стейки очень большие, то не бойтесь нарезать их на порции.

Вашим гостям будет все равно. Зачем нам стейк вареный на пару, не так ли? Поэтому возьмите бумажное полотенце и хорошенько высушите мясо, прежде чем предать его огню.

рецепт приготовления свиных стейков в духовке

Есть несколько мнений о том, как и когда нужно солить стейк. В зависимости от того, как вы солите его, у стейка будет отличаться вкус. Читать статью у вас мало времени, то солите стейк немедленно перед тем, как положить его на сковородку. Потому что соль вытянет влагу из внутренней части бифштекса.

А влажная корочка нам не нужна. Это необходимо для того, чтоб стейки зарумянились и приобрели аппетитную корочку.

Подавайте готовые стейки к столу, дополнив их свежими овощами, любимыми соусами и гарниром на ваш вкус. Читайте как приготовить изысканный кекс на йогурте в мультиварке.

Как приготовить кружевные блины на заварном тесте читайте. Читайте как приготовить паровые котлеты в мультиварке. Мясо, приготовленным данным способом получается очень сциных и ароматным.

Читайте также:
Рецепт приготовления творожной запеканки с бананом
Капуста маринованная провансаль быстрого приготовления рецепт
Копченая куриная грудка рецепты приготовления
Рецепт приготовления бисквита в домашних условиях для торта
Рецепт приготовления галушек на кефире

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *