Лазанья рецепт приготовления в домашних условиях из лаваша с фаршем

На весь экран шаг 4 Томатное пюре длмашних к обжаренному фаршу, добавляем итальянские травы примерно 2 ч. Тушим на среднем огне минут 10, чтоб испарилась лишняя жидкость.

На весь экран шаг 5 Приступим к приготовлению соуса бешамель.

Для этого в сотейнике растопим сливочное масло, добавим к нему муку и хорошенько прогреем смесь до исчезновения запаха сырой муки. На весь экран шаг 6 Снимаем сотейник с огня и порциями добавляем к мучной смеси молоко, каждый раз тщательно размешивая до полной однородности массы.

Разогреваем сковороду, добавляем на неё немного растительного масла и обжариваем на ней луковую нарезку до золотистого цвета и мягкости.

лазанья рецепт приготовления в домашних условиях из лаваша с фаршем

Мясной фарш готовим в домашних условиях из свежего куска говядины или свинины. Промываем выбранное мясо, сушим его и пропускаем через мясорубку. В мясной фарш добавляем разнообразные специи: Влейте теплое молоко, всё так же энергично помешивая очень удобно мешать венчиком.

Натрите крупно сыр и нарежьте тонкими ломтиками моцареллу.

Подготовьте листы лаваша — вырежьте их по размеру формы. Сделать это можно кулинарными или, если перейти таких, самыми обычными ножницами.

Смажьте форму сливочным маслом, положите лист лаваша. Красивая лазанья получается из 4 слоёв. Один слой подразумевает лист лаваша, фарш и соус.

Последний слой крема посыпать тёртым сыром. Запекать лазанью в разогретой до градусов духовке 25 минут. Дать слегка остыть и нарезать на порции.

Тушим овощную смесь на протяжении получаса, приправив любимыми специями и травами. Соединяем овощную массу с готовым фаршем.

лазанья рецепт приготовления в домашних условиях из лаваша с фаршем

Готовим соус бешамель по указанному выше рецепту. Форму для лазаньи смазываем сливочным маслом.

Поверх лаваша равномерно распределяем треть мясной начинки с овощами, поливаем частью соуса бешамель и посыпаем тертым пармезаном.

Читайте также:
Пошаговый рецепт приготовления харчо
Электродуховка настольная рецепты приготовления
Бобовые маш рецепты приготовления
Скумбрия на пару рецепты приготовления
Рецепты приготовления на сковороде чудо гриль газ
Рецепт приготовления минтая в мультиварке с овощами

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *