Тефтели с рисом рецепт приготовления суп

Просто промойте его под холодной водой и добавьте в суп. После того, как тефтели всплывут на поверхность, варить их на малом огне минут Пока тефтели варятся, можно подготовить овощную поджарку для супа. Для этого надо мелко нарезать лук и обжарить его до золотистого цвета.

Суп с тефтелями: новый подход к традиционному рецепту приготовления

Морковь натереть на тёрку, добавить к луку и тоже слегка обжарить. Обжаренные овощи засыпать в суп и варить ещё здесь Мелко нарезать петрушку и укроп и положить в суп.

Для этого вам потребуется несколько видов посуды.

Сначала нам необходим глубокий сотейник. В него наливаем растительное масло и обжариваем там луковицу.

В золотистый масляный лук отправляем консервированные томаты и специи. Все тщательно перемешиваем и добавляем в эту овощную массу в бульон. Как только все закипит, убавляем огонь до средней мощности и варим это еще 10 минут.

Не забывайте время от времени помешивать данную заготовку для супа и снимать образовавшуюся на поверхности бульона пенку. Далее, мы берем невысокую кастрюлю, в которой замесим фарш непосредственно для тефтелей.

В их рецепт здесь входит прокрученное в мясорубку мясо, яйцо, половина сухарей, специи и соль. Данную массу делим на мелкие кусочки и скручиваем из них шарики средней величины. Далее нам понадобится чистая сухая сковорода.

Ингредиенты рецепта "Суп с фрикадельками"

В нее мы отправляем рубленый миндаль, добавляем остаток сухарей и обжариваем прямо на сухой сковороде без добавления масла в течение 1 минуты. После этого вареные в сотейнике овощи перекладываем в кастрюлю с оставшимся бульоном, а в него добавляем еще и картофель, который нарезаем крупными ломтиками. Репчатый лук порезать кубиками, а морковку натереть на крупной терке.

На разогретую сухую сковородку наливаем растительное масло и прогреваем. Затем кладем на нее репчатый лук и морковку.

Суп с тефтелями — рецепты

Обжариваем овощи до полупрозрачного состояния или легкого золотистого цвета. Через 10 минут после того как вы добавили в суп картошку добавляем обжаренные овощи. И следом за ними возвращаем в суп пригттовления.

тефтели с рисом рецепт приготовления суп

Зелень промыть и просушить. Мелко порезать укроп, петрушку и зеленый лук.

Рецепт приготовления супа с фрикадельками

Пробуем суп на вкус и при необходимости добавляем соль или перец. Затем добавляем измельченную зелень. Доводим суп до кипения и выключаем.

Накрываем плотно крышкой и даем настояться минут. Подаем блюдо на стол и срываем овации:

Читайте также:
Мультиварка polaris рецепты приготовления блюд
Треска по польски рецепт приготовления по похлебкину
Домашнее вино из яблок рецепт приготовления в домашних условиях
Лангустины рецепты приготовления на мангале в панцире

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *