Рецепт приготовления домашних вафель в вафельнице с фото

Даже без масла и сметаны эти вафли получаются нежными, тоненькими и хрустящими. Добавлять начинку или нет — зависит от вкуса, предпочтений домочадцев.

Рецепты для толстых вафель

Количество песка в рецепте можно немножко убавить, если будет начинка внутри. Все эти рецепты довольно простые, продуктов на них требуется очень мало.

Домашние вафли получаются изумительными на вкус, напоминают детство. В качестве начинки для трубочек можно использовать крем, вареную сгущенку, густой джем или сливки.

Ингредиенты:

А если дополнительно приготовить печенье Курабье по нашему рецептуто вместе их можно подать гостям на сладкое к чаю. Растопить на водяной бане масло.

Осторожно тонкой струйкой влить его в тесто, непрерывно перемешивая. Взбить хорошо тесто, чтобы оно стало однородной консистенции.

По прошествии этого времени взбить белок со щепоткой соли, добавить в тесто и перемешать. Электровафельницу следует включить в сеть за минут до начала выпекания теста, чтобы она нагрелась.

Желательно установить ее на металлический поднос. Не забудьте смазать растительным маслом, смальцем ссылка несоленым салом обе внутренние поверхности прибора.

На нижнюю часть вафельницы выкладывайте немного теста примерно столовую ложку. Если получилось жидкое тесто, оно послушно растечется в стороны, если густоватое, немного разровняйте вайельнице ложкой.

Если пар перестал выделяться через щель, значит, данная порция теста поджарилась. Готовый вафельный корж должен быть приятного золотистого цвета.

Выкладывать каждую порцию вафель желательно на решетку для высыхания и остывания. Пару минут ожидания… и — ура!

Можете не только обжечься, есть риск получить удар вафелль. Чтобы проверить, достаточно ли прогрелась вафельница, можно капнуть на неё капельку теста: Для прогрева требуется минутызато потом агрегат раскочегарится и процесс пойдёт.

рецепт приготовления домашних вафель в вафельнице с фото

Точное количество устанавливается путём эксперимента. Если нальёте много — тесто чуть убежит за края, и его можно будет аккуратно снять ножиком. Если налить мало ваельнице вафля получится не на всю площадь вафельницы.

Подпишитесь на нашу рассылку

Это не страшно, просто будет маленькая трубочка. Итак, наливаем тесто, закрываем вафельницу и прижимаем за ручки. Держим чуть, а потом можно отпустить, и пусть печётся. Одна вафля выпекается от секунд до 1, минут, в зависимости от мощности и настроек Вашей вафельницы. Чтобы узнать, готова ли, приоткрываем вафельницу и заглядываем… Ещё бледная, значит, нужно подержать ещё пару минуток.

А вот сейчас пора вынимать!

Рецепт приготовления медовых вафель Понадобится: Как приготовить медовые вафли. Перемешать венчиком половину муки с молоком, жидким медом и солью, ввести взбитое яйцо, до однородности взбить, ввести сливочное масло растопленное и охлажденное, остальную муку, взбить до однородного теста. Приготовить вафли обычным способом.

рецепт приготовления домашних вафель в вафельнице с фото

Можно приготовить такие вафли в духовке. Застелите противень смазанным маслом пергаментом, выливать для каждой вафли по 3ст.

Нежнейший вкус имеют ванильно-сливочные вафли, всех дмоашних такое лакомство покорит. Рецепт приготовления ванильно-сливочных вафель Понадобится: Как приготовить ванильно-сливочные вафли.

Добела растереть размягченное сливочное масло, постепенно добавляя по одному желтки — масса должна в объеме увеличиться в 1,5 — 2 раза.

Всыпать обычный и ванильный сахар, муку, взбитые в пену сливки, перемешать до однородности, ввести взбитые в крутые пики белки. Убрать тесто в холодильник на продолжить. Перед подачей вафли посыпать перемешанной с ванилином сахарной пудрой.

Прекрасный вариант утреннего десерта — ореховые вафли со сливочно-шоколадным топпингом. Рецепт приготовления ореховых вафель Понадобится: Как приготовить ореховые вафли.

Рецепты для приготовления тонких вафель

Перемешать муку с орехами, перемолотыми очень мелко, почти в пыль, сливками, разрыхлителем, в густую пену взбить яйца с сахаром. Смешать сыпучую и яичную массы, ыото до однородности.

Горочкой выложить на готовые вафли взбитые сливки, сверху посыпать все шоколадом.

Читайте также:
Рецепт приготовления куриных крылышек гриль
Рецепт приготовления помидоров с чесноком
Суп пюре рецепты приготовления с фото на 2 литра кастрюля

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *