Корень сельдерея рецепт приготовления

Мы сегодня поговорим именно о вторых блюдах, в которых корень сельдерея выступает главным или одним из основных продуктов.

Рецепты вторых блюд из корня сельдерея Отварной, тушеный в различных соусах, запеканки, суфле, пюре, рагу — сельдерей кушают в самых пришотовления видах вторых блюд. При этом его приготовление очень простое и не требует каких-то специальных навыков, знаний и богатого кулинарного опыта. Давайте рассмотрим рецепты самых простых и вкусных блюд.

Другие разделы:

Рецепт тушеного сельдерея с картофелем Понадобится: Как приготовить сельдерей, тушеный с картофелем. Очистить и кубиками по источник нарезать сельдерей и картофель. Лук нарезать мелким кубиком, выложить на приготьвления с раскаленным маслом, всыпать тимьян, жарить мин до мягкости лука, помешивая, добавить сельдерей и картофель, потушить под крышкой на слабом огне мин до готовности овощей.

корень сельдерея рецепт приготовления

При необходимости подливайте горячую воду или белое сухое вино, которое добавит блюдо более богатый аромат и вкус. Готовые овощи посолить и перемешать.

Сельдерей очень хорошо сочетается не только с картофелем, с которым он похож по вкусу в отварном виде, но и с другими видами овощей, поэтому с ним часто делают овощное рагу. Рецепт овощного рагу с сельдереем Понадобится: Как приготовить овощное рагу с сельдереем.

Очистить и нарезать сельдерей некрупными кубиками, на растительном масле обжарить, добавить нарезанные пригоотовления, предварительно очищенные от кожицы, посыпать мукой, подсолить, перемешать и под крышкой потушить до готовности.

Готовое блюдо заправить сметаной, сахаром, рубленой зеленью. Любое овощное блюдо с сельдереем — отличный вариант гарнира. Хорош сельдерей и в гордом одиночестве, без других овощей или мясных продуктов.

Рецепт приготовления сельдерея в сливках Понадобится: Как приготовить сельдерей в сливках.

На час залить розмарин вином. Пртготовления и мелко нашинковать лук, сливочное масло раскалить и обжарить его 2 мин. Очищенный сельдерей крупно нарезать, 10 мин отварить в кипящей подсоленной воде, затем обсушить и нарезать мелко. К луку в сковороду добавить розмарин вместе с вином и сливки, довести до кипения, постоянно помешивая, проварить до загустения, положить сельдерей, подсолить, приправить мускатом и поперчить, сразу снять с плиты.

Ну а следующие рецепты по составу намного шире, и позволяют приготовить уже полноценные блюда, не требующие дополнений. Рецепт суфле с курицей и сельдереем Понадобится: Как приготовить суфле с сельдереем и курицей.

Салат из корня сельдерея с цыпленком

Очистить корень сельдерея, крупно нарезать, залить кипящей водой и нажмите для деталей мягкости проварить около 20мин, достать из отвара, растолочь в пюре или пюрировать блендером. Перекрутить курицу в мясорубке или тоже использовать блендер для измельчения филе. Измельчить лук, обжарить на масле в сковороде пирготовления, дать остыть.

Перемешать филе, пюре и лук, поперчить и посолить, заправить рисовой мукой и мускатом, венчиком перемешать до однородности.

Похудение от корня сельдерея

Яйцо взбить со сливками, эту смесь аккуратно вмешать в основную. Смазать маслом формочки для суфле, поставить их в глубокий противень, влить в него немного воды, выложить в формочки смесь, запечь в разогретой до градусов духовке около 40мин, подавать суфле можно как теплым, так и остывшим.

корень сельдерея рецепт приготовления

Применяют для снижения повышенной кислотности. Об этом расскажу далее.

Простой салат из корня сельдерея

Похудение от корня сельдерея Начнем с того, что калорийность корня сельдерея составляет всего 25 ккал на каждые гр. Еще растительные волокна сельдерея способны перебить голод. И не прибегнете к ненужным перекусам. Имеет мало жиров и углеводов, что делает этот овощ для худеющих ценным продуктом. Хорошее мочегонное, выводит лишнюю жидкость с организма, и как следствие уменьшает вес.

Имеет низкий гликемический индекс и способен его понизить у употребляемых с ним продуктов. Овощ очень часто используют в диетах для похудения.

Крем-суп из сельдерея

С него можно приготовить массу полезных и разнообразных диетических блюд. Перед покупкой обратите внимание на ссылка вид овоща. Иначе кореь может оказаться внутри полым и подпорченным.

Читайте также:
Рецепт приготовления бараньей ноги на гриле
Рецепт приготовления драников из кабачков и картофеля
Мультиварка делимано 12 в 1 рецепты приготовления
Вкусные домашние котлеты из фарша пошаговый рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *