Говяжья печень рецепты приготовления паштета из

Масло разделить пополам — по г.

Одну часть оставить для размягчения. Другие г масла порезать брусками и выложить в казан. Свежую говяжью печень тщательно промыть, порезать маленькими кусочками.

Рецепт домашнего паштета из говяжьей печени

Поставить казан на огонь. Когда масло растопится, выложить печень.

Обжаривать на небольшом огне минут Паштет из говяжьей печени - секреты и полезные советы от лучших кулинаров Мексиканский паштет из говяжьей печени — с красным кайенским перцем. Такой вариант люда отлично подходит в качестве намазки к сухим хлебцам как закуска к пиву.

Паштет из говяжьей печени - подготовка продуктов и посуды

Если вам кажется, что печеночная масса слишком редкая, добавьте ложку или две муки к компонентам. Паштет из говяжьей печени можно приготовить и в мультиварке, правда по консистенции он будет иным, более твердым.

Такой паштет подают во Франции и не мажут его на хлеб, а печнеь на ломтики. Чтобы разнообразит вкус паштета, можете добавить к нему тертый сыр перед тем, как будете запекать.

говяжья печень рецепты приготовления паштета из

Сделать вкус паштета менее насыщенным поможет добавка в виде овощей. Используйте морковь, цветную капусту или брокколи.

Паштет из говяжьей печени - общие принципы приготовления

Можно и чуть меньше. Готовность печени проверяйте, надавливая на кусочки, — как только перестал выделяться красный сок, печень готова.

Выкладываем печень в отдельную посуду, добавляем туда же лук с морковкой и кусочек масла. Берем погружной блендер и очень тщательно все перемалываем.

Можно перемолоть печень и на мясорубке. Чтобы паштет был нежнее, пропустите его два раза. Затем смешайте с маслом.

говяжья печень рецепты приготовления паштета из

Жмите наш паштет в красивую баночку и ставим в холодильник. Несмотря на то, что в паштете уже есть масло, я делаю бутерброды с маслом и паштетом.

Так нежнее, что. Очень вкусно с соленым или маринованным огурчиком. Кстати, это блюдо вполне себе уместно и на праздничном столе — таким паштетом можно фаршировать яйца.

Читайте также:
Рецепт приготовления суп солянка с фото
Рецепт приготовления бефстроганов из говядины с фото
Рецепт приготовления супа пюре из кабачков
Ассорти морепродукты рецепты приготовления
Суп затирка рецепт приготовления видео
Рецепты приготовления диетических блюд в мультиварке поларис
Мисо суп рецепты приготовления

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *