Самые вкусные рецепты приготовления утки

Макароны — ага.

Лучшие рецепты, как приготовить утку запеченную в духовке

В сочетании с жирным утиным соком получается нереально богато и шикарно. Всевозможные бобовые — звучит странно, но это очень достойное решение. Сытное, доступное и, как ни странно, вкусное: Сухофрукты и орехи — это на любителя.

Сладковатые нотки в мясе нравятся не каждому, но такой вариант смотрится на утик столе особенно интересно и оригинально.

самые вкусные рецепты приготовления утки

Айва — ух, как здорово получается утка с этим фруктом! Кажется, они вообще были придуманы на земле именно друг для друга.

Капуста с черносливом — никакого пафоса, просто по-домашнему вкусно. Молчи и жди — ей станет любопытно, и она наверняка высунет нос. Это правильно, и зачастую предлагаемые в Интернете советы звучат наивно и надуманно.

Утка с яблоками - общие принципы и способы приготовления

Ну, а если вы еще никогда не запекали утку в духовке самостоятельно, читайте обязательно. Утку вымыть и высушить любым известным способом. Затем натереть утку майонезом и смесью специй. Лук репчатый очистить измельчить.

Как выбрать хорошую утку для запекания

Чеснок также очистить измельчить. Перемешать подготовленный лук и чеснок. Приготовить форму для запекания утки. Смазать ее растительным маслом.

Утку наполнить смесью чеснока и лука, полить соком лайма. Выложить птицу в форму. Утка, запеченная с апельсинами - очень праздничное и торжественное блюдо, которое я обычно готовлю здесь Новый год или Рождество. Хозяйка готовит, хозяин разрезает и накладывает каждому в тарелку Если не знаете, что приготовить на новый год - попробуйте это!

Здесь нежное мясо ррцепты с легкими цитрусовыми нотками и ароматным букетом специй.

Утка с яблоками - подготовка продуктов

Подавайте с запеченными фруктами. Фаршировать утку можно грибами, овощами или фруктами. Яблоки для фарша чистить от кожицы не нужно, удаляется только сердцевина.

Разрез, после того, как внутрь тушки уложили дольки яблок, лучше закрепить. Не рекомендуется использовать для этой цели зубочистки, пригтоовления может расползтись, лучше взять обычные белые нитки иголку, так будет надежнее.

Секреты приготовления утки

Перед запеканием от тушки необходимо отрезать крайнюю часть крыла, чтобы она не подгорела, и вырезать железы, расположенные в утином хвостике гузкетак как они придают блюду неприятный специфический привкус.

Утка с яблоками - лучшие рецепты Рецепт 1: Утка с яблоками Утку с яблоками приготовить совсем не сложно, а этот рецепт вообще поражает своей простотой. Он, пожалуй, самый правильный, потому что яблоки окружают тушку со всех сторон посмотреть больше снизу, боков и сверху. Благодаря яблочкам, мясо становится сочным и не жирным, ведь они впитывают излишний жир, а чесночок делает утку очень ароматной.

Способ приготовления Вымытую тушку натереть солью, специями, пряностями, не забывая заглянуть в брюшко. Они не обязательно должны быть красивыми, главное, чтобы были кисленькими. Нарезать их дольками каждую четвертинку разделить еще пополамкожицу чистить не надо, вкусгые вот сердцевину — обязательно. На дно казана или утятницы выложить слой яблок.

Приготовление тушеной утки, нарезанной на куски, предполагает предварительное обжаривание мяса с луком и овощами. В процессе обжаривания из птицы выделяется сок, в котором утка тушится в течение часа с периодическим добавлением воды или вина. При желании можно дополнить блюдо овощами, грибами вуусные сухофруктами.

Утка кусочками, запеченная в духовке

Приготовление утки на сковороде начинается с маринования — тушку натирают солью, перцем и обмазывают майонезом, и через полчаса нарезанная на порционные куски птица обжаривается с двух сторон на раскаленной сковороде, а потом заливается водой и тушится до готовности с пряностями и овощами.

Точно так же жарится и целая утка. Мясо можно обложить картофелем и другими овощами, а тушку смазать смесью меда, масла и чеснока. Способы приготовления дикой утки немного отличаются от традиционных рецептов кулинарной обработки домашней птицы.

Читайте также:
Как приготовить вкусный печеночный торт пошаговый рецепт с фото
Рецепт приготовления фаршированных кабачков с мясом
Рецепт приготовления крахмальных блинов
Рецепт приготовления шахтерского супа
Рецепты приготовления рыбы дорадо с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *