Грибы вешенки рецепты приготовления жарка с картошкой

А тем временем разогреть другую сковороду с небольшим количеством масла и обжарить картофель. Чем суше он будет, тем быстрее и равномернее покроется красивой золотистой корочкой, так что заранее откиньте его на дуршлаг.

адрес

Когда картофель уже хорошо прихватится, добавить к нему измельченную луковицу, посолить, поперчить, перемешать. Жарить на сильном огне!

Через минуты после того, как был отправлен на сковороду лук, добавить к картофелю обжаренные вешенки. Только не забудьте их предварительно посолить и поперчить! Затем отправляем его в сковороду, немного солим.

Пожарить вешенки с картошкой до готовности еще минут. Нужно периодически перемешивать аккуратно лопаткой содержимое сковороды, подливать масло, если необходимо.

При этом огонь должен быть средним. Когда картофель будет почти готов, добавляем последний ингредиент. Также в этот момент нужно добавить соль и приправы. Нарезанный полукольцами или четвертинками лук отправляем в сковороду. Жарим еще несколько минут до полной готовности.

Описание приготовления:

Нужно, чтобы он стал мягким, прозрачным. Если есть желание, можно дождаться, чтобы он зарумянился. На этом этапе по желанию можно добавить зубчик давленого чеснока для грабы аромата и вкуса блюда.

Подавайте жареные вешенки с картошкой в горячем виде, посыпав рубленой зеленью. На отдельной птиготовления пожарить почищенную и порезанную средними кубиками картошку до золотистого цвета.

Смешать картошку с луком, морковью, грибами и оставить на плите, накрыв крышкой. Кабачки очистить от кожуры и семян, порезать кубиками и жарить отдельно на растительном масле до готовности.

Болгарский перец очистить от семян, порезать в виде лапши и соединить с кабачками, дать протушиться 5 мин и соединить с основной массой жареных овощей. Тщательно перемешать, посолить, добавить все специи, указанные в рецепте, влить 2 ст.

грибы вешенки рецепты приготовления жарка с картошкой

При тушении крышку лучше не открывать и овощи не перемешивать, чтобы они не потеряли форму. Выключить огонь, приоткрыть крышку и дать постоять мин.

Читайте также:
Райские яблочки компот рецепт приготовления с фото
Куриные потрошки рецепты приготовления
Рецепт приготовления тушенки из курицы на зиму
Рецепт приготовления торта лимонник
Суп гаспачо рецепт приготовления в домашних условиях с фото
Простые рецепты приготовления печенья в домашних условиях с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *