Рецепт приготовления ассорти из огурцов и помидоров

Овощи для ассорти в помидопов на зиму можно класть в произвольном порядке, неважно, что будет первым — огурцы, помидоры или перец. Сверху кладем оставшиеся листья хрена.

Салат ассорти из помидоров с огурцами на зиму в литровых банках

Готовим маринад для ассорти. Доводим воду до кипения, кладем соль и сахар и, помешивая, варим минуты, до полного растворения кристаллов.

Наливаем уксус и отключаем огонь. Ждем момента закипания и ждем 15 минут для больших банок. Если огурчики маленькие время нужно сократить.

Держим банку, пока огурцы не станут приобретать оливковый оттенок. Можно подержать банку перевернутой вниз горлышкомчтобы проверить герметичность.

Можно делать овощное ассорти небольшими баночками, но съедаются они за мгновение, и может не хватить. Такие огурцы подходят как в салат, так и на закуску, помидоры нежные и приятные на вкус, а кисло-сладкий рассол быстро выпивается.

На весь экран шаг 9 Удобнее все по списку разложить по тарелкам,чтоб ничего не забыть, проверить, потом кладем на дно банки. Лук -2 -3 колечка, перец горошком, 1 лавровый лист, укроп наломать палочек и бросить на дно несколько и несколько в середине банки бросить или сверху.

рецепт приготовления ассорти из огурцов и помидоров

Чеснок, небольшой кусочек хрена. На весь экран Пока мы будем наполнять банки, прокипятим крышки в течение 15 минут. На весь экран шаг 11 Проверили список, можно складывать овощи в банку.

На дно кладем огурцы. Предложенный мною рецепт приготовления засолки-ассорти из огурцов и помидоров не один раз и не один год опробован.

Срок хранения таких банок с ассорти — более двух лет. И если вы приготовили все в точности по моему рецепту, то банки не должны помутнеть или закиснуть. У огурчиков отрезать кончики. Простерилизовать банки удобным способом.

рецепт приготовления ассорти из огурцов и помидоров

На дно каждой банки положить по зубков чеснока, лавровых листа и по зонтику укропа, также добавить по 5 горошин чёрного и душистого перца. Черный горошковый перец шт.

Добро пожаловать на IamCOOK!

В нашем рецепте овощи консервируются в виде салата, поэтому после того, как их все приготовлания и очистили от хвостиков и семян в случае с перцамиих нарезают. Лук режут кольцами, огурцы кружочками, перец полосками, а помидоры по желанию дольками или на полу кружки. Если перец берется острый, то можно его и целиком положить.

Далее готовим банки — промываем и стерилизуем емкости.

Читайте также:
Рецепт приготовления яблочного сока с мякотью на зиму
Пошаговый рецепт супов с фото
Олень рецепты приготовления в духовке
Рецепт приготовления супа из консервов

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *